北京市西城区节前抽检,排查食品安全风险隐患

     2月10日到2月11日,我公司中关村国际医药检验认证科技有限公司配合北京市西城区市场监管局流通科进行了元宵节前食品安全专项抽检,及时排查食品安全风险隐患,保障西城区市民群众饮食安全。

     本次抽检以超市、便利店和食杂店为重点单位,结合节日期间市民群众消费特点,确定元宵、火锅底料、麻辣烫底料、酱类(黄豆酱、甜面酱等)、肉制品、糕点、饼干等品种为重点抽检品种,在被抽样单位的配合下,采取现场随机的方式进行抽样。


现场照片


     抽样过程中,抽样人员使用抽样终端设备实时录入抽样信息,通过拍照方式对被抽样品状态、食品库存及其他可能影响抽检监测结果的情形进行现场信息采集,记录抽样全过程,并对抽检样品当场封存。截至目前,我公司已配合完成食品抽样108批次,并将严格按照相关标准方法,对各类食品的微生物、污染物、食品添加剂等安全指标项目实施检测。‍


现场照片


     下一步,我公司将及时把抽检结果报送于西城区市场监督管理局,为西城区把好食品安全质量关和严厉查处违法行为作保障,全力筑牢节日期间食品安全防线。



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