食品放心吃，安全我守护

为进一步强化食品安全监管，北京市西城区市场监督管理局委托中关村国际医药检验认证科技有限公司，按计划组织开展了6月份食品流通领域的常态化监督抽检工作。为防控食品安全风险，西城区执法人员在抽检过程中亲力指导辖区流通领域经营活动，落实进销货制度，加强食品安全监控，消除食品安全隐患。

我公司在本次抽检工作中，重点抽取辖区内超市、便利店、食杂店等场所的食品，特别将经营条件相对较差的食杂店，作为本次抽检的重点单位。目前已完成蔬菜、水果、水产品、畜禽肉及副产品、鲜蛋等食用农产品，以及调味面制品、饮料、可可及焙烤咖啡产品、糕点、饼干、冷冻饮品、粽子等预包装食品抽样共计87批次。

抽样过程中，公司抽样人员使用抽样终端设备实时录入抽样信息，通过拍照方式对被抽样品状态、存放环境及其他可能影响抽检监测结果的情形进行现场信息采集，记录抽样全过程，对抽检样品当场封存，由受检单位现场签字并双方确认。整个抽样环节严格执行抽样规程，以保障样品的真实性和有效性。

检验检测过程中，公司检测人员严格按照相关食品安全标准方法，重点检测农药残留、兽药残留、食品添加剂、重金属和微生物指标等检测项目。对检验结果显示超标的，将第一时间通知西城区市场监督管理局，消除食品安全隐患，确保广大市民饮食安全。